伽哩屋 ふうBlog


11月7日

お久しぶりですっ!

朝晩と気温が低くなってきましたね。体調のほうはいかがでしょうか?

お客様からのブログの書き込みやメールを頂きました。
本当にありがとうございます!

多くの方の質問が、いつお店を再開するの?です。
あとはカレーの禁断症状が出てきたなど・・・。


9月に移転OPEN!!と意気込んでいたのですが・・・。


ここはちょっと休憩をしたいなー。と思うようになり、
7月末でお店を閉店して、はや3ヶ月、いろいろ考える時間があり、

結果、カレー(スパイス)の勉強をもう一度ゆっくりじっくりしてみよう。と思っています。

6年間カレー作りに携わってきて、冷え性で冬の夜、足が冷たくて寝れない私が
1,2年前から足がぽかぽかとしてきたり、カレー(スパイス)を食事に取り入れてたこともあり、万年冷え性だったのに不思議な感じです。
お客様のカレー禁断症状もスパイスの関係でしょうね。

スパイスは1つ1つに体に効く効能、効果があり、カレーを作って食べていただくだけでなく、カラダに合ったスパイスや、説明などを取り入れて、いろいろなお料理に使ってほしい
し、美味しくて元気になるってすばらしい事だし、奥が深いです。

お店再開はいつとはいえませんがいつかまた新たな形で再スタートしていけたらと思っています。



伽哩屋ふう 店主
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# by kari-huu | 2007-11-07 10:24


8月21日

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20代の頃から「お店を持ちたい!やってみたい!!」とよく二人で話してたっけ・・・。

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大好きなカレーをお店のメインメニューするまで試行錯誤の繰り返し。

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6年間、いろいろなお客様にお会いできました。

「おいしい。おいしかった。」この言葉に励まされここまでやってこれたと思います。

貴重な大切な6年間です。

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今はカレーを作るという緊張感から離れて、糸の切れた凧のような感じです。

忙しくていままで出来なかったことや(美術館に行ったり、本を読んだり)
主人(店主)と娘のごはんをしっかり作る事ができ幸せです。

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新しいお店は自宅で店主嫁一人で切り盛りしていきます。

自宅の改装ややいろいろやることがあるのですが・・・
ゆっくりじっくりと進めていこうと思います。

9月からのOPEN予定なのですが少し延びそうです。

近況はブログで書いていきます。

のんびりとお付き合いくださいませ。

伽哩屋ふう
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# by kari-huu | 2007-08-21 15:12


7月28日

昨日で天満橋の移動販売は無事終了する事ができました。

なるべくたくさんの人達に買って頂ける様にいつもより多い目に持って行ったにも
かかわらず12時半でなくなってしまいました。

まだ、たくさんの方達がならんでいました。
買えなかった方すいません。

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(この写真はK様よりメールで頂いたものを引用しました。ありがとうございます。)

最後の方に渡してお礼を言い営業は終わりました。

「ふぅ~」とためいきがでました。

4年前にこの場所へ来て雨の日も風の日もめちゃくちゃ暑い日もキンキンに寒い日も
めげずに営業していたのが記憶がよみがえります。

いつもこの場所に「ふう」がいるという証のために、また、たくさんのお客様の期待に
こたえるために・・・。

そんな思いでがんばってきました。

DM送付のために住所、氏名を多数の方に記入して頂きメールもたくさん頂き感謝の気持ちでいっぱいです。

また、いつか会える日を楽しみにしております。

ありがとう。

伽哩屋 ふう 店主一同
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# by kari-huu | 2007-07-28 17:56


6月17日(日)

~お知らせ~

7月29(日)を以って香里園の実店舗は閉店(移転)いたします。
長い間ありがとうございました!!

天満橋、移動販売は7月27日(金)で終了いたします。

枚方市の新店舗OPENは9月頃を予定しております。
これからも宜しくお願いいたします!

近況はHP・ブログにて更新していきます。

伽哩屋ふう 店主一同
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# by kari-huu | 2007-06-17 16:22


5月5日

5月3日・4日は伽哩屋ふうお休みの日
近くの河川敷へお弁当持って遊びに行きました。

白つめ草がいっぱい咲いてました。
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娘とお友達が白つめ草で冠を作っています。
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小鈴「ねえねえ 冠ばっかり作ってないであそぼうよー」
娘達「・・・・・・。(無視)」
「ねえねえ・・・」
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小鈴「ふんっ」
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# by kari-huu | 2007-05-05 19:11


4月28日

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お店の玄関にある夏目、いつもはこんなふうに並べています。

子供のお客さまが来ると遊んでよく並べ変えられています。



最近のヒットはこちら!
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すごいバランス感覚で積み上げられています。(笑)
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# by kari-huu | 2007-04-28 12:44


4月22日

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お店の裏庭にお花が咲いていました。(雑草?)
ちなみにカエルがもう鳴いてます。(異常気象!)
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# by kari-huu | 2007-04-22 11:54


4月21日

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親戚の叔父さんから苺をいただきました。
ものすごっっくジューシーで、口の中が、苺の香りでいっぱいになりました。幸せ~。
私と母は2個ずつで、あとは娘のお腹の中へ・・・。


伽哩屋ふう5周年記念プレゼントは終了しました。
ありがとうございました!
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# by kari-huu | 2007-04-21 17:35


4月1日

伽哩屋ふう5周年!
今日で5年目を迎えることになりました。

ありがとうございます!ありがとうございますっ!ありがとう~。(しつこい)

ささやかですが、プレゼントを用意しております。
「HPを見たよ~。」とおっしゃってくださいね!
(4月末まで、無くなり次第終了します。)

これからも 伽哩屋ふう をよろしくお願いします。

伽哩屋ふう 店主一同
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# by kari-huu | 2007-04-01 19:04


2月25日

昨日、娘の卒園式でした。(そのためお店のOPENは12:30からでした・・)

子供を産んでからなのか(歳のせい?)涙もろくなり、

一人ずつ教室に入場するときから泣いてしまい

「うちの子はまだやって・・」と主人につっこまれました。

3年間同じクラスで小さいときからクラスみんなの成長を見てきたので感動しました。

子供達はこの日とばかりにおしゃれをしてうれしそう!

3年間良い環境の保育園に行けて私も娘も幸せでした。

さあ!もうすぐ小学1年生です!!娘も私もドキドキワクワクしています。
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# by kari-huu | 2007-03-25 13:09

    
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PLOFILE
店主 1971年生まれ

店主嫁1972年生まれ

娘   2000年生まれ

小鈴(こりん)2006年生まれ
シーズー×E・コッカーの
ハーフ


家族で好きなこと

   東南アジア旅行
   読書
   ミニカー、仏像収集
   食べて、寝ること

       
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